大白菜燉五花肉怎麼做，大白菜燉五花肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大白菜燉五花肉的做法步驟

• 1、食材：五花肉（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切開）。

• 2、桂皮、八角、幹辣椒、水澱粉

• 3、將五花肉放在案板上切開。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒至微微發黃。

• 5、隨後，將炒至過的五花肉下入高壓鍋裏。

• 6、接着，擱入桂皮、八角和幹辣椒，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、加適量的老抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的清水。

• 12、蓋上蓋，大火燉煮開轉中小火燉煮15分鐘關火。

• 13、燜至沒氣後開蓋。

• 14、然後，合入大白菜燉煮約4分鐘。

• 15、最後，倒入水澱粉攪勻即成。