醬爆椒丁怎麼做，醬爆椒丁的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆椒丁的做法步驟

• 1、主料：青椒、辣醬。

• 2、把青椒洗淨，去蒂、去籽，切丁（大塊）。

• 3、鍋燒熱油，放入青椒。

• 4、用中旺火快速反覆煸炒。

• 5、煸炒至焦黃，盛出備用。

• 6、鍋留底油，放入辣椒醬（可以稍加一點水），炒勻。

• 7、放入備用的青椒。

• 8、快速翻炒均勻，加味精提鮮。

• 9、出鍋裝盤。