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豆煸肉怎麼做,豆煸肉的做法

豆煸肉的做法 豆煸肉怎麼做

食材明細

主料
  • 四季豆 (400g)
  • 五花肉 (200g)
  • 青紅椒 (4個)
輔料
  • 生粉 (10g)
  • (適量)
  • 蠔油 (1匙)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆煸肉的做法步驟

  • 豆煸肉的做法 豆煸肉怎麼做 第2張

    1、青紅椒切碎,四季豆切4釐米段,五花肉切片

  • 豆煸肉的做法 豆煸肉怎麼做 第3張

    2、肉片用生粉和少許豪油抓勻,放入鍋內煸炒兩三分鐘,裝起

  • 豆煸肉的做法 豆煸肉怎麼做 第4張

    3、鍋內油燒熱,放入四季豆煸炒至斷生

  • 豆煸肉的做法 豆煸肉怎麼做 第5張

    4、放入青紅椒翻炒

  • 豆煸肉的做法 豆煸肉怎麼做 第6張

    5、放入炒好的肉片翻炒記幾下,加適量鹽和豪油翻炒均勻(豪油有點鹹味,可少放些鹽)

  • 豆煸肉的做法 豆煸肉怎麼做 第7張

    6、炒好裝盤即可