韭菜蝦皮釀油豆泡怎麼做，韭菜蝦皮釀油豆泡的做法

食材明細

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• 未知 （難度）

韭菜蝦皮釀油豆泡的做法步驟

• 1、準備好食材，韭菜洗乾淨，晾乾水分。

• 2、韭菜切碎，蛋炒熟切碎，加入蝦皮。

• 3、根據自己口味加入油、鹽、蠔油、生抽、紅薯粉少量（煎煮時不會散出來）攪拌好。

• 4、油豆泡側面用小刀劃開口備用。

• 5、將調好的料用小勺裝入油豆泡。

• 6、不粘鍋放油，將裝好韭菜的油豆泡口朝下襬放好，開火煎幾分鐘，再放入少許清水煮幾分鐘。

• 7、鮮、香、酥脆的韭菜蝦皮釀油豆泡就好了。