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黃皮豆乾炒韭菜怎麼做,黃皮豆乾炒韭菜的做法

黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做

食材明細

主料
  • 韭菜 (一把)
  • 黃皮豆乾 (數塊)
調料
  • (適量)
  • (適量)
芡汁
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 澱粉 (1匙)
  • 清水 (小半碗)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃皮豆乾炒韭菜的做法步驟

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第2張

    1、韭菜清洗乾淨後切成段。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第3張

    2、黃皮豆乾切塊。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第4張

    3、調一個芡汁備用。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第5張

    4、起鍋熱油,煎香豆乾,剷出備用。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第6張

    5、鍋內再次放油,韭菜入鍋炒,炒至微微變色。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第7張

    6、放入豆乾翻炒,加適量的鹽調味。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第8張

    7、倒入芡汁。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第9張

    8、大火收汁,出鍋。

  • 黃皮豆乾炒韭菜的做法 黃皮豆乾炒韭菜怎麼做 第10張

    9、成品