香乾炒萵苣怎麼做，香乾炒萵苣的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾炒萵苣的做法步驟

• 1、食材，一根萵苣，香乾，蒜，小米辣

• 2、萵苣去皮切片，用少許鹽醃製下，這樣炒口感脆嫩

• 3、香乾切條

• 4、起鍋下油，油熱下蒜小米辣煸香

• 5、下入香乾翻炒，我還丟了幾片臘腸增香

• 6、下入擠幹鹽水的萵苣片和嫩葉一起炒均勻

• 7、大火快速翻炒，烹些黃酒，調味，淋點生抽，少許一點點鹽，因為萵苣醃製過，香乾也有鹹味，加點雞精即可出鍋！

• 8、成品！

• 9、成品，清爽美味！