洋洋得意怎麼做，洋洋得意的做法

“春節吉祥菜，葱爆羊肉。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋洋得意的做法步驟

• 1、羊肉切薄片。

• 2、放碗裏，加食鹽。

• 3、放海鹽黑胡椒。

• 4、拌勻後放澱粉和小許清水抓勻。

• 5、鮮葱斜切，姜切碎。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放羊肉滑炒。

• 8、放薑末。

• 9、把羊肉炒熟。

• 10、放葱翻炒，翻炒的過程放生抽。

• 11、大火快速翻炒。

• 12、炒均勻即可。

• 13、成品。