肉泥蛋羹的做法 寶寶輔食—肉泥蛋羹 肉泥蛋羹怎麼做
“寶寶的身體長的很快,每天需要的蛋白質是成人的好幾倍,大塊的肉肉又吃不了,可以把肉絞成肉泥,混在雞蛋裏蒸成雞蛋羹,成品香香嫩嫩的,寶貝超級愛吃,不過這個不適合太小的寶寶,太小的寶寶不能吃全蛋”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉泥蛋羹的做法步驟
1、豬肉洗淨切塊,準備好九陽baby料理棒,把肉和葱花、姜粉一起放到絞肉杯中,蓋上蓋子,插好攪拌棒,連接電源,按2鍵開始絞肉
2、要把肉絞到特別細膩才行,這樣寶貝吃着才夠細膩,易消化
3、取一湯匙肉餡到碗裏,準備一個雞蛋
4、把雞蛋打到肉餡裏,加入少許鹽和植物油攪勻
5、加入熱水,水量加到蛋液的一倍多點就行,多了不愛成型,筷子打散,撇去白沫
6、電蒸鍋裏的水開後,把小碗放進去,蓋好蓋子,蒸15分鐘左右
7、蛋液凝固、不流動就是熟了,即可出鍋。蒸好的肉泥蛋羹
8、成品圖!
9、成品圖!!
10、成品圖!!!
小竅門
1肉泥要打的夠細膩,不但口感好,還易消化
2水不要加多了,不易成型
3多出來的肉泥可以分份冷凍,給寶寶包餛飩、做肉丸、做小餃子、熬粥都可以用