自制蝦油怎麼做,自制蝦油的做法 香飄網 熱菜 1.59W 大中小設置文字大小 “蝦油是一種味道極為鮮美的汁液。含有豐富的蛋白質和氨基酸,是味美價廉、營養豐富的調味料。” 食材明細主料蝦頭 (適量)花椒 (適量)輔料九三俄羅斯大豆油 (適量)八角 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)自制蝦油的做法步驟1、將蝦頭清洗乾淨,去掉蝦頭上的黑色的胃。2、用吸油紙吸取水分。3、鍋中注入九三俄羅斯大豆油,下入花椒和八角。454、炸出香味後撈出。5、油温降低至5成熱的時候,下入蝦頭。6、小火炸制,蝦頭酥香後撈出。7、把炸蝦頭的油,倒入碗中,自然沉澱後倒入乾淨的小瓶中保存。8、蝦頭撒上一點鹽即可食用。小竅門清洗蝦頭的時候,注意要把蝦頭中黑色的那個胃拿掉,蝦頭要瀝乾水分,炸制過程中以免燙傷。 TAG標籤:自制蝦油怎麼做 自制蝦油怎麼做好吃 自制蝦油的做法 蝦油 自制蝦油的做法步驟 自制蝦油的最正宗做法 自制蝦油的家常做法 自制蝦油 #