“重口味食物吃得太多,需要清理腸胃,木耳就是首選,除了清腸的作用,它和大葱雞蛋搭配是一道非常經典的家常小炒菜品,這道菜的味...”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大葱木耳炒雞蛋的做法步驟
1、木耳清水浸泡好,洗淨,大葱切滾刀塊,備用
2、碗中打入3個母雞下的蛋,攪成蛋液
3、鍋中加底油,雞蛋下入鍋中,炒成蛋餅,記住雞蛋塊要大一點才好吃,炒好盛出備用
4、鍋中少放底油。將大葱放入鍋中翻炒
5、再加入木耳炒勻,加入生抽,老抽,鹽,雞精等調料翻炒均勻,加入提前炒好的雞蛋
6、翻炒均勻出鍋,非常好吃,我這是最簡單的家庭做法,方便簡單,味道還不錯,大家可以嘗試着做做