烘焙新手易上手的巧克力分蛋海綿蛋糕的餐飲精選

“今天好朋友帶寶貝過來玩，土寶早就想好要吃這款巧克力蛋糕了，早晨起來用了40分鐘做好。兩個小寶貝每人一塊，邊吃邊不停地説：真好吃啊！太好吃啦！（配方來自君之老師）”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（3個）細砂糖（50克+30克）可可粉（20...

“法式巧克力蛋糕原德普烘焙實驗室原料：粘米粉50g、細杏仁粉30g、可可粉12g、紅糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小蘇打1.5g、熱水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明細主料粘米粉（50g）可可粉（12g）菜籽油（40g）小蘇打（1.5g）巧克力（5...

“雙十二買的模具，最近才把杯子蛋糕拔草，真是太不容易了。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80克）黃油（30克）檸檬汁（適量）輔料糖粉（80克）牛奶（60克）可可粉（20克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力海綿杯子蛋糕的做法步驟1、牛奶...

“這個週末，連續兩頓早餐都是吃巧克力海綿蛋糕!只不過造型不同，昨天做的是奶油芒果粒夾心；今天將奶油擠在了上面，點綴上孩子們最愛的櫻桃；配上一杯牛奶和一盤新鮮的櫻桃，孩子們吃的可歡啦………每次想吃海綿蛋糕，我都會選擇...

“很少做海綿的蛋糕，今天來一個。”食材明細主料雞蛋（4只）白砂糖（100g）牛奶（55g）黃油（35g）可可粉（10g）低筋麪粉（110g）輔料香草精（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力海綿蛋糕的做法步驟1、牛奶與黃油隔水融化。2、牛奶與黃油...

“一提到蛋糕，大家都會想到雞蛋，如果沒有雞蛋，蛋糕可以的做好嗎？答案是可以的，今天我就帶大家做一個沒有雞蛋的法式巧克力蛋糕；”食材明細主料粘米粉（50g）可可粉（12g）色拉油（40g）小蘇打（1.5g）巧克力（50g）輔料杏仁粉（30g）紅糖（35g）100%橙汁...

“這是一款經典的巧克力蛋糕，柔軟的口感，誘人的外表吸引了不少吃貨”食材明細主料黃油（150g）鹽（2g）低筋麪粉（150G）牛奶（50g）巧克力豆（50g）輔料糖粉（120g）雞蛋（3個）泡打粉（4g）可可粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力妙芙蛋糕的...

“這款蛋糕蛋糕做法簡單，口感卻特別，介於蛋糕和餅乾之間，其實是一款海綿蛋糕，大量杏仁粉的加入，使得這款蛋糕的味道更加濃郁，夾層用了我最愛的巧克力甘納許，口感更豐富。方子來自@靜心蓮。（方子可以做兩盤。）”食材明細主料雞...

“海綿紙杯蛋糕，表面平整光滑，組織細膩柔軟，超詳細的過程圖，做好蛋白打發和温度調節兩個關鍵點，新手的親們也能烤出完美的海綿紙杯蛋糕！”食材明細主料低粉（80克）砂糖（60克）鹽（1克）雞蛋（3個）輔料玉米油（20克）牛奶（20克）檸檬汁（數滴）甜味（口...

“杏仁巧克力---一心一意金箔巧克力---情比金堅咖啡巧克力---我愛你果仁巧克力---情深款款白巧克力---濃情蜜意酒心巧克力---愛上你薄荷巧克力---初戀牛奶巧克力---熱戀棒子全粒巧克力---一心不變奶油巧克力---愛極你...

“這是一個英國廚師對普通巧克力蛋糕的改良版創作，原本他是為了填飽肚子想做巧克力蛋糕，但是發現廚房沒有做蛋糕的低筋麪粉了，為了填飽肚子，勉強做了一個無麪粉的巧克力蛋糕，發現，味道很棒，比起有面粉的巧克力蛋糕，這種蛋糕的...

“最早買烘焙裝備的時候，就聽説祈和打蛋器不錯，作為新手的我就聽從了大家的建議買了祈和打蛋器，那時候想着手持的就可以了，當時還選擇了一個功率稍大的，後來一直用着，質量還真是不錯，但是後來我有點後悔沒買個帶桶的，打個蛋糊...

“一直想學烘焙，但老公是堅持反對，説我多買樣東西，他就得多洗一樣，不過最後拗不過我，給買了個烤箱，拿到手太興奮了，連着做麪包、蛋糕、餅乾，還烤了雞翅，就這樣一直開了一天，結果發熱管給燒壞了，悔死我了呀，消停了一段時間以後，終於...

“添加了巧克力的海綿蛋糕，味道更加濃郁、醇正，吃過之後就念念不忘。作為巧克力控，絕對不能錯過。巧克力蛋糕雖好吃，可是容易消泡啊，對於新手來説太難了。怎麼辦呢？別急，這次我們用的是分蛋打發的方法，輕輕鬆鬆解決消泡問題，你...

“眾所周知，可可粉是消泡大王，所以每次做可可蛋糕都要非常之小心翻拌才行，不能都會功虧一簣，這次用了半全蛋法做了這款可可巧克力海綿蛋糕，既不用坐熱打發，也不會擔心消泡問題。可可粉是加在黃油和牛奶混合後中的，大大的減少...

“我母親的生日和母親節好接近，為了方便咱們一家人團聚在一起，所以媽媽拍板定在母親節這天聚餐過生日。在這麼特殊有意義的日子裏，我當然是要親手烤了一個蛋糕送給母親啦！於是我人生中的第一個裱花蛋糕就這樣的誕生了，雖然...

食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50克）可可粉（10克）白糖（50克）輔料黃油（25克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力海綿小蛋糕的做法步驟1、原料圖2、雞蛋打入碗中，分三次加入白糖，進行全蛋的打發3、打至蛋液發白，出現明顯的紋理，就打...

“大家都知道做海綿蛋糕從雞蛋打發到烤制好最少也要1小時才能做出來，幾分鐘能做出蛋糕？當我在電視上看到這個做法時開始也不太信，看完後只能説美食家們真的是太聰明瞭，這個方法解決了現在上班族的時間問題還能吃到自已做...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時聽説，下雨天，巧克力蛋糕和你更配噢。巧克力的濃濃奶香讓你縱享絲滑，平時在家可以做來吃哦，又苦又甜的感覺真的很好呢。其實，做蛋糕也是一種心情，我們需要融...

“這款海綿蛋糕與傳統做法略有不同，但做出來的海綿蛋糕依然具有很有的彈性及鬆發效果。配上巧克力榛子醬及雪白的杏仁片，又給她增添了高貴的氣質。”食材明細主料雞蛋（3個約180克）低筋粉（80克）牛奶（50克）細砂糖（60克）輔料黃油（30...

“死磕戚風第三回（至於一回二回就不記錄了，比較丟人，懂的人會懂😄）背景：娃在一邊玩，我在一邊忙。娃不玩了我也忙完了。完美。總結：六寸的方子，八寸的模具，成型了，內部組織也不錯。但口味偏甜，蛋糕偏油和濕。直接倒扣在烤盤裏也導...

“基礎的海綿蛋糕裏面加入可可粉和黃油~27個人覺得應該可以讓蛋糕口感更潤更軟吧~恩~恩~~”食材明細主料低筋麪粉（60g）輔料雞蛋（3個（約50g一個的））可可粉（20g）黃油（30g）配料細砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巧克力分...

“小寶，喜歡吃蛋糕；各種口味的蛋糕，只要喜歡，都嘗試着做；”食材明細主料麪粉（50克）色拉油（20克）白糖（35+20克）巧克力醬（25克）雞蛋（3個）輔料白醋（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材，稱量好；2、...

奶油加巧克力蛋糕肯可能會有點膩，但是點綴上水果之後就可以簡歷。所以水果簡直就是奶油跟巧克力的救星。水果奶油巧克力蛋糕，讓人怎麼吃都吃不膩。做飯也超級簡單下面給大家總結一些技巧跟方法。快來跟我一起動手吧！主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：75砂糖（原方：40蜂蜜（原方為轉化糖漿）：10泡打粉：2全蛋：75香草精：1低筋麪粉：75白巧克力：100綠色素：適量紅色素：適量輔料具體步驟1.黃油隔水融化成液體。粉類過...