藜蒿炒臘肉的做法 #春食野菜香#藜蒿炒臘肉 藜蒿炒臘肉怎麼做 香飄網 熱菜 1.07W 大中小設置文字大小 食材明細主料藜蒿 (適量)臘肉 (適量)輔料幹辣椒節 (適量)花椒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)老抽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)藜蒿炒臘肉的做法步驟1、藜蒿適量,摘去葉子,再掐成合適長短,掐不動的部分較老不要,全部摘好後,盤裝備用。2、臘肉適量,切成薄片,盤裝備用。韭菜適量,切成合適長短,盤裝備用。3、鍋燒熱去油,下入臘肉、幹辣椒節和花椒,並加入一勺水,煮出臘肉的鹽分,辣椒的辣味和花椒的麻味,煮過的臘肉皮不會硬。水乾後,爆出臘肉、辣椒、花椒的香氣。炒香後下入藜蒿,旺火爆炒至藜蒿開始變軟,加入適量的鹽、雞精和老抽,爆炒至藜蒿變軟。再下入韭菜一起翻炒至藜蒿變軟,即可起鍋。藜蒿不宜久炒,久炒則不脆。4、成品圖 TAG標籤:藜蒿炒臘肉的家常做法 藜蒿炒臘肉怎麼做好吃 藜蒿炒臘肉的做法 藜蒿炒臘肉的最正宗做法 野菜 春食 藜蒿炒臘肉的做法步驟 藜蒿炒臘肉 #春食野菜香#藜蒿炒臘肉 臘肉 藜蒿炒臘肉怎麼做 #