青菜牛肉炒年糕怎麼做,青菜牛肉炒年糕的做法 香飄網 熱菜 2.7W 大中小設置文字大小 “很有味道的炒年糕,年糕軟糯,牛肉鮮香,鹹鮮微甜,仔細品味還帶點黑胡椒的香氣。” 食材明細主料切片年糕 (250克)牛肉片 (100克)青菜 (適量)輔料蠔油 (1大勺)老抽 (1小勺)生抽 (1小勺)白糖 (適量)料酒 (1小勺)鹽 (少許)黑胡椒粉 (少許)生粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)青菜牛肉炒年糕的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉片加入料酒,鹽,胡椒粉,生粉抓勻冰箱冷藏醃製20分鐘。3、熱鍋涼油,煸炒肉片變色。4、加入年糕片,蠔油,老抽,生抽。5、大火翻炒均勻,加白糖,少許的清水燒開。6、加入青菜。7、再次炒勻燒開就可以。8、青菜牛肉炒年糕就做好了。小竅門1.牛肉醃製的時候要想更嫩些可以加些小蘇打。2.根據食材成熟的難易程度順序先後加入鍋中。3.菜裏不需要再加鹽。 TAG標籤:青菜牛肉炒年糕怎麼做好吃 青菜牛肉炒年糕的做法步驟 青菜牛肉炒年糕的家常做法 青菜 炒年糕 青菜牛肉炒年糕的最正宗做法 牛肉 青菜牛肉炒年糕的做法 青菜牛肉炒年糕怎麼做 青菜牛肉炒年糕 首發 #