薺菜肉絲炒年糕怎麼做,薺菜肉絲炒年糕的做法 香飄網 熱菜 1.01W 大中小設置文字大小 “年糕寓意年年高,過年吃上一盤好吃又了討個好彩頭。” 食材明細主料年糕 (500g)豬肉 (100g)薺菜 (200g)冬筍 (1支)輔料葱 (適量)姜 (適量)澱粉 (適量)調料食用油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量)花椒麪 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)薺菜肉絲炒年糕的做法步驟1、冬筍去殼,洗淨,水煮10分鐘去辣味。切絲備用。2、豬肉切絲,加花椒麪,黃酒,生抽,澱粉抓勻備用。3、薑切片,葱切段。年糕切片泡清水裏備用。4、薺菜摘去雜質,洗淨後切碎。5、起油鍋爆香葱姜。6、滑熟肉絲盛出備用。7、鍋內加油翻炒薺菜碎。8、下冬筍絲。9、翻炒片刻下肉絲。10、炒勻後放年糕片。11、如太乾可稍微加點開水,加蓋。12、等年糕片軟了,加鹽,雞精調味。13、炒勻後盛出即可。 TAG標籤:炒年糕 薺菜肉絲炒年糕怎麼做好吃 薺菜肉絲炒年糕的家常做法 薺菜肉絲炒年糕的做法步驟 薺菜肉絲炒年糕的最正宗做法 薺菜肉絲炒年糕怎麼做 薺菜 肉絲 薺菜肉絲炒年糕 薺菜肉絲炒年糕的做法 #