青椒燒鴨肉怎麼做,青椒燒鴨肉的做法
“鴨肉是屬於温性食材,今天來一道美味的鴨肉炒青椒。
鴨肉中的營養價值和雞肉差不多,鴨子在平時的食物方面大多數都是水生物,水生物進入鴨子的幹皮,促進鴨子的身體健康,鴨子的身體抵抗力要比雞高一些,所以鴨子肉能治療大便乾燥,身體發熱,體質虛弱和食慾不振,在平時需要積極的調理。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒燒鴨肉的做法步驟
1、鴨肉切塊用開水過濾一下洗乾淨瀝乾水分備用。
2、青椒,胡蘿蔔洗乾淨切塊。
3、油鍋燒至六成熟倒入少許玉米油倒入鴨肉,料酒,生薑大火煸炒幾分鐘。
4、加入一勺生抽,料酒,老乾媽煸炒均勻。
5、加入一勺鹽。
6、一勺雞精。
7、加入青椒和胡蘿蔔。
8、煸炒均勻。
9、大火收汁即可。
10、成品圖!