香菇青椒鴨怎麼做，香菇青椒鴨的做法

“香菇和青椒，一個香，一個辣，增加了鴨肉的美味，再加入四季豆和土豆，補充了維生素和蔬菜的營養。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

香菇青椒鴨的做法步驟

• 1、鴨肉洗淨後放入鍋中煸幹水分。

• 2、鍋中放油，油熱以後，放入鴨肉煸炒出香味。

• 3、放入豆瓣醬和姜塊和鴨肉一起炒香。

• 4、加入香菇和香菜翻炒均勻後，加入清水淹沒食材，燒30分鐘。

• 5、青椒切段，四季豆和土豆切成大條。

• 6、鴨肉燒了30分鐘後，放入四季豆，土豆塊和青椒再一起燒30分鐘。

• 7、加鹽調味即可出鍋。