排骨蒸豆片怎麼做，排骨蒸豆片的做法

“排骨蒸豆片，蒸出來的排骨嫩滑不柴，豆片有滋有味。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨蒸豆片的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、排骨放醬油、蠔油、澱粉，少許鹽醃製。

• 3、豆片擺盤底。

• 4、加入排骨。

• 5、大火蒸12分鐘。

• 6、為了方便入味，又倒入鍋裏炒均勻，加入適量蠔油調味。

• 7、加入香菜、葱即可出鍋。

• 8、成品。