魚排燒豆腐怎麼做,魚排燒豆腐的做法 香飄網 熱菜 2.46W 大中小設置文字大小 “有時用魚肉做完其他菜,剩下些魚頭魚尾和魚排,這些邊角料用來燒豆腐最合適不過。” 食材明細主料魚排 (適量)豆腐 (適量)調料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)魚排燒豆腐的做法步驟1、魚頭魚排,撒少許鹽和胡椒粉醃製15分鐘。2、準備一小塊豆腐,切成塊。3、醃製好的魚肉,控幹水分,下油鍋炸一下。4、炸至金黃。5、豆腐也在油鍋裏煎一下會比較結實,如果不喜歡此步驟可省略。6、炸好的魚塊和豆腐裝盤備用。7、準備葱薑蒜。8、油熱,下入葱薑蒜爆香,加適量料酒生抽和糖,再加入適量水。9、水開,加入魚塊和豆腐,加適量鹽。10、快燉好時大火收汁,盛盤。 TAG標籤:魚排燒豆腐 魚排燒豆腐怎麼做 魚排燒豆腐怎麼做好吃 魚排燒豆腐的最正宗做法 魚排 豆腐 魚排燒豆腐的做法 魚排燒豆腐的做法步驟 魚排燒豆腐的家常做法 #