青菜炒肉片怎麼做，青菜炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜炒肉片的做法步驟

• 1、瘦肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、小青菜一把清洗瀝乾水。

• 3、青菜切段。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉片滑炒變色盛出。

• 5、鍋中留底油，放入菜梗翻炒片刻後再放入菜葉翻炒變軟。

• 6、合入炒好的肉片，加鹽、蠔油調味菜葉。

• 7、美味家常菜。