電壓力鍋焗雞怎麼做，電壓力鍋焗雞的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 焗 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

電壓力鍋焗雞的做法步驟

• 1、雞去頭，剪雞爪趾，清洗乾淨，瀝乾。在雞皮上用牙籤戳洞，戴手套抹鹽和生抽。

• 2、裏面也抹鹽和生抽。

• 3、裝入保鮮袋，放冰箱冷藏一夜。

• 4、電壓力鍋鍋膽裏放點油和生薑片。

• 5、雞皮朝下放入。

• 6、按無水焗，蓋上蓋子焗。

• 7、翻面再焗，這次開蓋。

• 8、焗幾分鍾翻過來。

• 9、再用筷子固定位置，將沒有焗黃的地方焗一下。