肉卷金針蘑怎麼做,肉卷金針蘑的做法 香飄網 熱菜 1.91W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (適量)輔料金針蘑 (生菜)蘸料 (適量)配料油 (適量)孜然 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)肉卷金針蘑的做法步驟1、把五花肉切成薄片,或者去冷鮮肉店買現成的肉片,比較省事2、金針蘑洗淨,從中間切一刀,以免過長卷不住3、生菜洗淨,瀝乾水,備用4、把肉片鋪平在菜板上中間夾金針磨捲住,最好用牙籤固定一下,省得一下鍋煎就散開了,全部肉片卷好備用5、平底鍋放油,稍微多放點,我家沒有平底鍋,我用的大馬勺。油熱以後用筷子夾肉卷,一個一個下鍋煎,煎到肉變熟,蘑菇變軟,就可以出鍋,碼盤擺好6、做這個菜不用放任何調料,吃的時候沾上蘸料用生菜卷着吃,非常香,還不膩,在配上一碗大米飯,真是美味啊~~~~ TAG標籤:肉卷 金針 肉卷金針蘑的做法步驟 肉卷金針蘑的最正宗做法 肉卷金針蘑的做法 肉卷金針蘑怎麼做 肉卷金針蘑怎麼做好吃 肉卷金針蘑 肉卷金針蘑的家常做法 #