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絲瓜豆腐雞蛋湯怎麼做,絲瓜豆腐雞蛋湯的做法

絲瓜豆腐雞蛋湯的做法 絲瓜豆腐雞蛋湯怎麼做

食材明細

主料
  • 絲瓜 (半根)
  • 豆腐 (半塊)
  • 雞蛋 (1個)
調料
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

絲瓜豆腐雞蛋湯的做法步驟

  • 1、絲瓜去皮切滾刀,雞蛋煎熟切塊,豆腐切塊。
  • 2、少油小火翻炒絲瓜,倒入兩碗開水
  • 3、倒入雞蛋和豆腐煮3分鐘,加點鹽調味。

小竅門

湯水奶白色的關鍵是煎蛋加開水!