三色金針蘑怎麼做，三色金針蘑的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三色金針蘑的做法步驟

• 1、準備適量的金針磨，培根，茄子，豆腐皮，香菜，海蝦，牙籤。
• 2、金針磨洗淨，培根切成相等的倆份，豆腐皮切成於培根相同長寬的形狀，茄子切成薄片。
• 3、金針磨分成若干份，用培根，豆腐皮，茄子片分別捲起來，然後用牙籤固定。
• 4、準備好平底鍋，倒入少量油。把卷好的食材，放入鍋內，小火煎制，適當翻動。
• 5、翻動過程可以撒入椒鹽，或者孜然，看個人口味。煎到培根脆黃，茄子軟爛，豆腐皮金黃，就可以出鍋。（因為培根有鹹淡，所以也可以不用再放入鹽。）盤子可適當裝飾。忙於製作，沒有製作過程的圖片，只有成品的圖片。