菠蘿雞怎麼做,菠蘿雞的做法 香飄網 熱菜 1.71W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞腿 (4只)菠蘿 (1只)輔料料酒 (一匙)生抽 (一匙)番茄醬 (二匙)糖 (半匙)醋 (半匙)鹽 (三g)雞精 (三g)油 (適量)紅辣椒 (一隻)鹹甜 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)菠蘿雞的做法步驟1、把菠蘿去皮後,切塊約二百克。2、把葱切片,姜切絲,紅椒切塊。3、雞腿扒皮去骨後,切成塊。加料酒,生抽,生粉一匙醃十五分鐘。4、番茄醬二匙,糖半匙,醋半匙,雞精二克,鹽三克,清水4O克,生粉半匙。5、鍋內加油500克左右,加熱到六成熱時,把醃好的雞塊,逐塊放入,炸變色後撈出。6、鍋留20克炸過雞塊的油,放葱姜炒香,放菠蘿、辣椒翻炒至辣椒變軟,倒入雞塊和調好的醬汁,煮至湯汁變稠時關火。7、出鍋裝盤,雞肉軟彈,菠蘿酸甜很好的下酒菜喲。 TAG標籤:菠蘿雞的家常做法 菠蘿 菠蘿雞的做法 菠蘿雞怎麼做 菠蘿雞 菠蘿雞的做法步驟 菠蘿雞的最正宗做法 菠蘿雞怎麼做好吃 #