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紅黃綠雞丁怎麼做,紅黃綠雞丁的做法

紅黃綠雞丁的做法 紅黃綠雞丁怎麼做

食材明細

主料
  • 雞脯肉 (一塊)
  • 紅椒 (適量)
  • 黃椒 (適量)
  • 蒜薹 (兩根)
輔料
  • (一小塊)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • (兩勺)
  • 料酒 (適量)
  • 蠔油 (一勺)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅黃綠雞丁的做法步驟

  • 紅黃綠雞丁的做法 紅黃綠雞丁怎麼做 第2張

    1、雞脯肉切丁,放入薑末,料酒,生抽醃製十分鐘

  • 紅黃綠雞丁的做法 紅黃綠雞丁怎麼做 第3張

    2、紅黃椒,蒜薹切丁備用

  • 紅黃綠雞丁的做法 紅黃綠雞丁怎麼做 第4張

    3、炒鍋加熱倒入適量花生油,油熱放入花椒,麻椒炒香,放入醃製好的雞丁炒白了放入紅黃椒蒜薹翻炒一分鐘,放鹽,糖,香醋,耗油,最後放入雞粉關火。

  • 紅黃綠雞丁的做法 紅黃綠雞丁怎麼做 第5張

    4、削個西紅柿皮和兩片上海青葉擺盤即可