黃瓜炒雞丁怎麼做,黃瓜炒雞丁的做法 香飄網 熱菜 2.32W 大中小設置文字大小 “低脂健康的菜哦。” 食材明細主料黃瓜 (一根)雞胸肉 (適量)輔料郫縣豆瓣醬 (小半勺)紅燒醬油 (5g)生抽 (5g)陳醋 (幾滴)白糖 (1g)水澱粉 (15g)料酒 (一點點)調料姜葱絲 (少許)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁,用少許料酒和一點點鹽醃製十分鐘。2、鍋裏放少許油,放入葱姜,小火炒香。3、放入豆瓣醬小火炒香。4、放入雞肉,滑炒開,保持中火。5、放入兩種醬油,白糖繼續翻炒均勻。6、倒入黃瓜翻炒均勻。7、加入一點點糖。8、加入一點點水,稍微燜煮三分鐘。9、水澱粉調好(我加了點雞精)。10、解開鍋蓋改中大火。11、倒入水澱粉,翻炒均勻,沿鍋邊滴幾滴陳醋,提香。關火出鍋。12、簡單美味的黃瓜炒雞丁。小竅門郫縣豆瓣醬用量很少的,只是提到色澤的作用。你可以換成黃豆醬,同時減少醬油用量。 TAG標籤:黃瓜炒雞丁的家常做法 黃瓜炒雞丁的做法 黃瓜炒雞丁怎麼做 黃瓜炒雞丁的做法步驟 黃瓜炒雞丁的最正宗做法 雞丁 黃瓜炒雞丁怎麼做好吃 黃瓜炒雞丁 #