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蒜香小海蟹怎麼做,蒜香小海蟹的做法

蒜香小海蟹的做法 蒜香小海蟹怎麼做

食材明細

主料
  • 海蟹 (500克)
  • 蒜瓣 (4粒)
  • 薑絲 (適量)
  • 辣椒 (適量)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜香小海蟹的做法步驟

  • 蒜香小海蟹的做法 蒜香小海蟹怎麼做 第2張

    1、把小海蟹洗乾淨,把蓋子打開,把蟹腮去掉,然後對半切開

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    2、炒鍋加熱放入蒜粒、辣椒、薑絲爆香

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    3、放入小海蟹翻炒變色

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    4、加入半碗水,放入蠔油、鹽、味精蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右即可

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    5、成品