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茼蒿炒海蝦怎麼做,茼蒿炒海蝦的做法

茼蒿炒海蝦的做法 茼蒿炒海蝦怎麼做

食材明細

主料
  • (10克)
  • 茼蒿 (500克)
  • 海蝦 (10只)
輔料
  • (1匙)
  • 玉米油 (1勺)
  • (1匙)
  • 美極鮮味汁 (0.5匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

茼蒿炒海蝦的做法步驟

  • 茼蒿炒海蝦的做法 茼蒿炒海蝦怎麼做 第2張

    1、海蝦用清水清洗乾淨減去蝦鬚備用

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    2、茼蒿摘除異物清洗乾淨

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    3、茼蒿切成5釐米左右的小段

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    4、蒜去皮拍成蒜末

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    5、鍋中倒入底油燒熱放入少部分蒜末爆香

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    6、放入海蝦翻炒

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    7、加入糖提鮮

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    8、大火將海蝦炒至變色

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    9、先放入茼蒿頸部翻炒

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    10、再放入茼蒿菜葉翻炒

  • 茼蒿炒海蝦的做法 茼蒿炒海蝦怎麼做 第12張

    11、茼蒿不要炒的太老即影響口感又流失營養,茼蒿炒的剛剛變色斷生即可放入鹽和美極鮮味汁調味撒入蒜末即可

  • 12、炒好的美味裝入盤中
  • 13、這道美味是鮮中有清新好爽口
  • 14、朋友每次吃到光盤還意猶未盡呢
  • 15、讓自己放鬆一下心情吧