辣椒炒河蝦怎麼做，辣椒炒河蝦的做法

食材明細

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辣椒炒河蝦的做法步驟

• 1、姜切絲

• 2、蒜切片

• 3、小葱

• 4、青紅椒切絲

• 5、鹽糖生抽蠔油料酒胡椒粉攪勻備用

• 6、鍋燒熱加點油，加生薑

• 7、加河蝦大火爆炒

• 8、加蒜片

• 9、蝦炒熟出鍋備用

• 10、另起鍋燒油加青紅椒炒斷生

• 11、加河蝦葱花

• 12、分兩次加料汁

• 13、大火將料汁吸入菜裏就可以出鍋了

小竅門

河蝦用剪刀減去頭部的1/3清洗乾淨。