香菇蘿蔔煲怎麼做，香菇蘿蔔煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

香菇蘿蔔煲的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切厚片。

• 2、鍋中加入植物油，放入大葱末，幹香菇丁和瑤柱炒香。

• 3、加入冰糖，老抽，蠔油和鮑魚汁炒勻。

• 4、倒入適量清水燒開，放入白蘿蔔，再次燒開後轉中小火煮半小時。

• 5、放入香菇和魔芋結，加鹽調味，繼續煮10分鐘，湯汁收到喜歡的程度，倒入水澱粉勾芡，盛出撒葱花即可。