臘肉炒蔬菜怎麼做,臘肉炒蔬菜的做法 香飄網 熱菜 2.6W 大中小設置文字大小 “朋友送的臘肉,肥而不膩,炒出來有點香脆,搭上雜蔬炒,營養又美味!” 食材明細主料臘肉 (200g)番茄 (1個)茄子 (1根)荷蘭豆 (100g)輔料香菜 (1顆)蒜末 (適量)調料食鹽 (適量)醬油 (1匙)蠔油 (1匙)食用油 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)臘肉炒蔬菜的做法步驟1、準備的食材。2、茄子滾刀切,番茄切小塊,荷蘭豆摘掉兩端角質洗乾淨備用,3、熱油放入茄子(油量稍微多一點)。4、加入適量鹽,炒兩分鐘,剛好熟的程度盛起來備用。5、另起鍋,煸出臘肉多餘的脂肪,盛出來備用。6、鍋底留油,加入蒜末爆香。7、加入番茄、荷蘭豆。8、加入適量清水煮至斷生。9、倒入茄子、臘肉一起翻炒。10、加入適量鹽、醬油、蠔油調味。11、最後加入香菜炒均勻即可出鍋。12、成品。13、成品。 TAG標籤:臘肉炒蔬菜的最正宗做法 臘肉炒蔬菜怎麼做好吃 蔬菜 臘肉炒蔬菜的做法步驟 臘肉 臘肉炒蔬菜怎麼做 臘肉炒蔬菜 臘肉炒蔬菜的做法 臘肉炒蔬菜的家常做法 #