香葱炒雞怎麼做，香葱炒雞的做法

“雞肉過年的時候少不了，各種吃法要換着來。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香葱炒雞的做法步驟

• 1、雞肉剁好，我這是拜神的雞，提前剁好的了。

• 2、準備好葱姜。

• 3、熱鍋下油，把姜和葱白部分放下去炒香。

• 4、雞肉倒下鍋翻炒。

• 5、加點鹽，生抽蠔油老抽白糖，繼續翻炒。雞肉炒也出了油，之前也放有油，所以全程不加水，炒熟，如果不確定的話可以加少許水炒。

• 6、雞肉炒熟後出鍋前加入香葱，炒勻即可關火出鍋。

• 7、很香。