雞蛋卷的做法 簡單方便的雞蛋卷 雞蛋卷怎麼做

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋卷的做法步驟

• 1、準備材料。雞蛋打入小盆中。葱和火腿腸切碎。

• 2、雞蛋加少許鹽打勻，放入葱和火腿腸攪打均勻。

• 3、平底鍋中，塗抹上一層薄薄的油。小火加熱。鍋稍微變熱時，就可以取一勺蛋液，倒入，鋪滿鍋底成蛋皮。

• 4、待蛋皮表面還有一點黏稠時，從一側捲起。成蛋卷。

• 5、卷好的蛋卷放在一邊，再取一勺蛋液，放在空出來的地方，鋪勻。

• 6、同樣在表皮還有一點黏稠時，連同上一個蛋卷一同捲起。

• 7、依此類推。直到捲到自己滿意的大小為止。

• 8、我一共捲了兩卷。切厚片，擺盤即可食用。