雞蛋肉卷的做法 夏日美食——雞蛋肉卷 雞蛋肉卷怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋肉卷的做法步驟

• 1、將雞蛋打入碗中用歐貝爾料理棒單棒打半分鐘左右；

• 2、鍋底打油放入雞蛋液煎餅備用；

• 3、肉切小塊，葱，姜，等一起放入杯中使用歐貝爾料理棒絞肉杯攪成肉末

• 4、肉末放入香油，一個雞蛋，澱粉（或者你喜歡的佐料）鹽等調味

• 5、將肉末放在蛋皮上，捲起上蒸鍋

• 6、再沾點澱粉水，捲起，上熱水蒸鍋，五分鐘，關火，燜一分鐘出鍋，切塊裝盤。

• 7、做好的蛋卷了可以放入冰箱冷凍，下次吃加熱，或者和青菜一起做湯也不錯。