家常燒雞爪怎麼做,家常燒雞爪的做法 香飄網 熱菜 1.91W 大中小設置文字大小 “薑辣雞爪,下酒下飯。” 食材明細主料大雞爪 (16個)輔料姜 (150g)乾紅辣椒 (12只)八角 (2個)花椒 (10顆)桂皮 (一小塊)小茴香 (30顆)二鍋頭 (10ml)啤酒 (200ml)香葉 (4片)紅燒醬油 (10ml)白糖 (10g)超辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)家常燒雞爪的做法步驟1、薑切片,雞爪剪指甲切2半。2、鍋開水下白酒雞爪焯水撈出洗淨備用。3、熱鍋下油煸香薑片。4、入雞爪繼續小火煸炒(小心油炸到哦’)。5、待雞爪起虎皮焦香加入所有香料炒香,加入白糖,紅燒醬油拌炒均勻,加入啤酒燒開。6、入高壓鍋,上大氣5分鐘後,拿掉氣帽頭,快速解壓,小心燙手。7、繼續上爐大火收汁,用勺或筷子不停拌勻湯汁。8、湯汁濃稠裝盤即可!小竅門麻度,辣度各適自味。 TAG標籤:家常燒雞爪的家常做法 家常燒雞爪的最正宗做法 家常燒雞爪的做法步驟 家常燒雞爪 家常燒雞爪怎麼做 燒雞 家常燒雞爪怎麼做好吃 家常燒雞爪的做法 家常 #