西葫蘆炒雞胸肉怎麼做，西葫蘆炒雞胸肉的做法

“簡單的家常菜，用雞胸肉來炒菜，挺好吃的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆炒雞胸肉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將雞胸肉切片，放入料酒，澱粉，鹽，醃製10分鐘，入味。

• 3、西葫蘆，胡蘿蔔洗淨切片備用。

• 4、鍋中倒入油，5成熱時，放入姜，蒜煸香。

• 5、放入雞胸肉翻炒至白色。

• 6、加入西葫蘆，胡蘿蔔翻炒3分鐘

• 7、加入鹽拌均勻即可。

• 8、成品圖

小竅門

雞胸肉用澱粉醃製10分鐘，入味，吃口嫩，不柴。