雞蛋炒西葫蘆怎麼做，雞蛋炒西葫蘆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋炒西葫蘆的做法步驟

• 1、提前準備好所需要的食材。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火將雞蛋糊煎至兩面偏黃備用。

• 3、鍋內留底油撒入大蒜大火煸炒。

• 4、快速倒入西葫蘆大火煸炒至軟。

• 5、加入適量開水燜至7成熟。

• 6、倒入雞蛋大火燜2分鐘，加入少許鹽，大火收汁。

• 7、盛入盤即可，成品圖。

• 8、成品圖。今天午餐。