蒲公英炒松茸怎麼做,蒲公英炒松茸的做法
“從準備的食材上看,這道菜也及其自然,初秋剛長出的蒲公英葉子,剛從山上挖到的松茸,以及少許的薑絲。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒲公英炒松茸的做法步驟
1、老薑一片,去皮細切成絲,油熱便可下鍋;松茸兩個,洗淨切成片狀,瓷盤盛好備用;
2、蒲公英葉子三兩,不可過多,蒲公英益處雖大但物極必反,適量即可
3、油先下鍋,熱熱,待其沸騰
4、撒下薑絲,炒炒,待其金黃。
5、再放鬆茸,拌拌,待其半熟。
6、倒蒲公英,翻翻,葉軟起鍋
7、特自然,像極傅爺素顏笑靨之容。
小竅門
小貼士
具體食材:
老薑一片,去皮細切成絲,油熱便可下鍋;
松茸兩個,洗淨切成片狀,瓷盤盛好備用;
蒲公英葉子三兩,不可過多,蒲公英益處雖大但物極必反,適量即可;
海鹽一勺,菜起舉筷之時可撒少許,鹹淡可按個人口味斟酌。