青葉卷蝦棒的做法 青葉卷蝦棒（清香鮮甜） 青葉卷蝦棒怎麼做

“【美食家主題賽--第三季】的第三道菜菜
青葉卷蝦棒
其實做法真的很簡單的
但是加上自己的一點點小創意
整個過程就變得可愛很多
大家説是不是啊?
希望大家會喜歡這道菜菜
做出來就是一個蝦肉棒嘛
不過這還真是無添加劑的新鮮的蝦肉棒呢”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青葉卷蝦棒的做法步驟

• 1、準備蝦八隻，雞蛋一個，芝麻油少許。

• 2、蝦剝殼，然後用刀背打成蝦泥，準備一些白菜。

• 3、在蝦泥的碗中加入一個雞蛋，少許香芝麻油，白菜梗碎粒（葉子待用），鹽，雞精，胡椒粉，麪粉攪打上勁。

• 4、太稀的話可以再加點麪粉。

• 5、白菜葉三張疊起來。

• 6、舀一勺在白菜葉上，不要太多，不然會流出來的。

• 7、慢慢捲起來。

• 8、卷好後用一根牙籤固定。

• 9、依次類推，我做了五個。

• 10、鍋中燒水，水開後大火蒸五分鐘即可,然後拿掉牙籤。

• 11、蒸出來的葉子就軟趴趴的了，因為菜葉只是為了定型，蒸後也不好吃了，所以吃的時候把菜葉剝掉。

• 12、剝開一看，是根完整的蝦肉棒呢。