自制冬瓜雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

冬瓜 ：三小塊
洋葱 ：一個
麪粉 ：少許
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 冬瓜洋葱取皮洗淨。

2. 切小丁備用、

3. 麪粉中打雞蛋加水攪拌。

4. 加入切好的冬瓜洋葱丁，鹽，十三香。

5. 調成糊裝。

6. 鍋中倒少許油倒入調好的麪糊用鏟鋪勻。

7. 煎成金黃色翻過去煎另一面。

8. 兩面都煎成金黃色出鍋切好裝盤。

烹飪技巧

煎的時候火不要太大。