黃豆芽蒸肉餅的做法 皖北土味---黃豆芽蒸肉餅 黃豆芽蒸肉餅怎麼做 香飄網 熱菜 1.18W 大中小設置文字大小 “這是和我家婆婆學的。據説是皖北地方農村很家常的一道菜。雖然不是很漂亮,可是味道很鮮美,配米飯很棒。” 食材明細主料豬肥瘦肉 (150克)黃豆芽 (100克)輔料大葱 (一根)糖 (2克)胡椒粉 (適量)姜粉 (3克)鹽 (適量)白酒 (2克)雞精 (2克)香油 (適量)蒸魚豉油 (少許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)黃豆芽蒸肉餅的做法步驟1、準備好食材,黃豆芽摘洗乾淨。2、豬肉洗淨加入葱花剁碎。3、剁碎的豬肉放入碗中加入鹽,姜粉,胡椒粉,白酒,糖,雞精,香油。4、加入少許清水攪打上勁。5、洗淨的黃豆芽放入一個敞口碗中。6、把肉餡拍成肉餅放在黃豆芽上。7、把碗放入蒸鍋中大火蒸制15-20分鐘。8、蒸好的肉餅澆少許蒸魚豉油和香油即好。小竅門豬肉最好用三分肥七分瘦的,這樣肉餅口感才不會很柴。 TAG標籤:土味 黃豆芽蒸肉餅的做法 黃豆芽蒸肉餅怎麼做好吃 皖北 黃豆芽蒸肉餅的做法步驟 黃豆芽蒸肉餅的家常做法 黃豆芽 黃豆芽蒸肉餅的最正宗做法 黃豆芽蒸肉餅 肉餅 黃豆芽蒸肉餅怎麼做 #