元葱炒雞蛋怎麼做,元葱炒雞蛋的做法 香飄網 熱菜 1.47W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋 (3個)元葱 (半個)青椒 (一個)綠線椒 (二個)輔料紅辣椒 (二個)蒜瓣 (二個)調料精鹽 (適量)一品鮮醬油 (一匙)蠔油 (半匙)白醋 (少許)陳醋 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)元葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋中加適量精鹽、少許白醋攪拌均勻。2、青椒切塊,線椒斜切塊,紅辣椒切小塊,蒜切片。3、元葱切粗絲,層次分開。4、鍋中加寬油,八成熱時下入蛋液,炒成蛋花盛出。5、鍋中加食用油,先下入元葱絲煸炒片刻,再下入青紅椒和蒜片煸炒。6、開始調味:加入半小匙精鹽,少許蠔油,烹入一品鮮醬油,一點雞精煸炒幾下,出鍋前加少許陳醋,使元葱更脆。7、下入雞蛋花翻炒均勻。8、出鍋裝盤。小竅門1、蛋液中加入少許白醋能去除蛋腥味。2、元葱不能炒太軟,斷生既可。 TAG標籤:元葱炒雞蛋的做法步驟 元葱炒雞蛋的做法 炒雞蛋 元葱炒雞蛋怎麼做好吃 元葱炒雞蛋的家常做法 元葱炒雞蛋怎麼做 元葱炒雞蛋的最正宗做法 元葱 元葱炒雞蛋 #