蟲草花香菇滑雞怎麼做，蟲草花香菇滑雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花香菇滑雞的做法步驟

• 1、雞腿乾淨砍塊。

• 2、加入蠔油，醬油，鹽，白糖，玉米澱粉，雞精粉。

• 3、抓均勻，備用。我上午醃製，下午蒸的。

• 4、香菇泡發後切小塊，紅棗用剪刀剪小塊，不要核蟲草花和枸杞分別洗乾淨備用即可。

• 5、要蒸之前再下一點油，蠔油，和玉米澱粉，攪拌均勻，這樣雞肉會更滑嫩哦！

• 6、拌好後的樣子是這樣的。

• 7、然後把其他材料也放進去攪拌均勻。

• 8、蒸箱25分鐘。

• 9、看着都覺得美味。

• 10、這個湯汁也很好喝，撈飯真的很美味。