土豆燒排骨怎麼做，土豆燒排骨的做法

“土豆軟糯，入口即化，排骨鮮香美味。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

土豆燒排骨的做法步驟

• 1、姜和蒜洗淨切好備用。

• 2、香菜洗淨去掉根部，青椒切成段備用。

• 3、排骨用温水和料酒浸泡一會兒去掉血水。

• 4、油熱以後，放入排骨煸炒。

• 5、煸炒香以後，放入姜塊和豆瓣醬煸炒到排骨金黃。

• 6、加入清水淹沒食材，加入香菜燒30分鐘。

• 7、土豆去掉皮切成塊。

• 8、把土豆倒入鍋中，加入青椒段和蒜燒30分鐘。

• 9、加入鹽調味。

• 10、出鍋。

• 11、土豆軟糯，排骨鮮香。