蠔油蘿蔔怎麼做，蠔油蘿蔔的做法

“白蘿蔔是公認的健康食材。它清涼祛火、促進消化、防止皮膚乾燥、提升免疫力，冬天吃非常合適，正如老話所講“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。白蘿蔔的吃法非常多，也很便於保存。所以，建議大家平時可以在家多備一點兒。
以下，和大家分享的是蠔油燒蘿蔔的做法。這是一道可以與燉肉媲美的家常菜，色澤紅亮誘人，吃起來鮮美多汁，做法簡單，是我家餐桌上的常客，喜歡的親們不妨試試看哦~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蠔油蘿蔔的做法步驟

• 1、第一步：準備食材。白蘿蔔1根、切塊備用。

• 2、葱薑蒜適量，冰糖一塊。

• 3、鍋中倒入適量的水燒開，把白蘿蔔放入鍋中焯1分鐘，然後控幹水分撈出。（焯水可以去掉蘿蔔中的辛辣味，吃起來更香。）

• 4、鍋中倒入少許油，油熱後把葱薑蒜放入鍋中煸炒出香味，然後把白蘿蔔放入鍋中翻炒均勻。

• 5、鍋中倒入少許油，油熱後把葱薑蒜放入鍋中煸炒出香味，然後把白蘿蔔放入鍋中翻炒均勻。

• 6、往鍋中放入1勺老抽、2勺生抽、幾粒冰糖翻炒至上色。
• 7、往鍋中放入2勺蠔油翻炒均勻，往鍋中放入少許雞精，翻炒均勻後即可關火。最後盛出開動吧。