虎皮鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做,虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法 香飄網 熱菜 1.94W 大中小設置文字大小 食材明細主料鵪鶉蛋 (250克)輔料豬肉 (250克)八角 (少許)冰糖 (少許)桂皮 (適量)姜 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)蒜 (適量)醬香 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮,廚房紙沾去水份,油鍋炸至金黃。2、豬肉焯水(最好是五花肉,我用的瘦肉)。3、姜蒜八角熗鍋。4、放焯過水的肉,倒入醬油、料酒煸炒,加冰糖、加桂皮、加水,中小火燜25分鐘。5、最後加炸好的鵪鶉蛋再燜五分鐘。小竅門鵪鶉蛋涼水裏泡一會再煮,煮好過涼水,最好加冰塊浸泡一會兒,這樣好剝皮,蛋很完。 TAG標籤:虎皮鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做好吃 虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法步驟 紅燒肉 虎皮鵪鶉蛋紅燒肉 鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法 虎皮鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做 虎皮 虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的家常做法 虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的最正宗做法 #