酸醃菜炒藕怎麼做,酸醃菜炒藕的做法 香飄網 熱菜 2.27W 大中小設置文字大小 “酸醃菜是雲南特有的一種鹹菜,每年在苦菜上市的季節(有的地方叫青菜)很多人都會買上五六公斤在家裏醃製,等熟了就可以跟很多菜配在一起炒,口感很特別。特別是煮小鍋米線的時候放一點提味,那才是正宗的昆明口味。” 食材明細主料藕 (300克)酸醃菜 (50克)輔料油 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸醃菜炒藕的做法步驟1、先把藕洗淨後切成小丁。2、這是醃好的酸醃菜成品。3、把酸醃菜切碎。4、上鍋放油,等油温熱了就可以下藕炒了。5、藕炒到六成熟後放少許的鹽(酸醃菜裏已經有鹽味了),等八成熟時就放酸醃菜6、這就是炒好準備要起鍋的酸醃菜炒藕了7、大功告成了,這道菜很開味,是傳統的昆明特色菜。 TAG標籤:酸醃菜炒藕的做法 酸醃菜炒藕的家常做法 醃菜 酸醃菜炒藕怎麼做 酸醃菜炒藕的最正宗做法 酸醃菜炒藕 酸醃菜炒藕的做法步驟 酸醃菜炒藕怎麼做好吃 #