酸菜炒醃嫩姜怎麼做，酸菜炒醃嫩姜的做法

“酸爽，微辣，非常美味的小炒。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜炒醃嫩姜的做法步驟

• 1、準備好食材：如圖。

• 2、熱鍋不用放油，先將酸菜炒幹水分。

• 3、然後將酸菜鏟到旁邊，放油，將醃姜，薑絲，蒜末，幹辣椒炒香(這是懶人做法)。

• 4、翻炒一會兒調點蠔油，糖再炒勻即可。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。