鮮美絕倫的極品煲的做法 如何做一鍋鮮美絕倫的極品煲 鮮美絕倫的極品煲怎麼做

“又一年過去了，春節馬上就到了，屈指數來在婆家過年已經是第十二個年頭了，婆婆有一手好廚藝，年夜飯更是大顯身手，因此，這頓飯也就成了家裏過年的重頭戲。
極品煲是老公家祖傳的，也是婆婆最拿手的年菜，主料8種，分別代表“福、祿、壽、喜、富、貴、吉、祥”八種適合人們美好願望的字符，寓意八項美好的祝願，來年生活幸福美滿。
第一次吃就被它的美味俘虜，從此死心塌地愛上“他”，。那是婚後第一次在老公家過年，雖然婆婆做了一大桌子好菜，但是新媳婦剛開始總是會有點矜持，。但是，嚐了一口極品煲，我的饞蟲立刻被勾出來了。那Q彈十足的肉丸、鮮香美味的臘腸卷和外酥裏嫩的豆腐泡燴在一起真的是太好吃了，而吸足了各種美味的粉絲也讓我欲罷不能。在美食麪前我向來不委曲自己，索性我就大快朵頤起來。從此，我的吃貨真面目也就徹底暴露了，。一鍋鮮美絕倫的極品煲，我吃得飽飽地，心裏胃裏都暖暖的。
道菜特別適合寒冷的冬季或者過年的時候，一家人圍坐在一起，吃着微辣鮮美的極品煲，聊聊家常，最平常的美食卻有最温馨的回味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮美絕倫的極品煲的做法步驟

• 1、將香菇洗淨切刀花，鮮蝦洗淨去蝦線。

• 2、葱薑蒜切碎，圓白菜切大片備用。

• 3、豆腐皮改刀成小方形，臘腸切小段備用。

• 4、取一片豆腐皮包一塊臘腸，用香葱葉捆好。

• 5、提前炸好豆腐泡，泡好粉絲。

• 6、鍋裏倒入橄欖油，爆香乾辣椒。

• 7、再爆香葱薑蒜，倒入鮮蝦。

• 8、倒入提前炸好的肉丸和豆腐泡。

• 9、放入包好臘腸的豆皮卷和香菇。

• 10、再加入圓白菜翻炒一會兒，再加入泡好的粉絲。

• 11、加入鹽翻炒後將鍋裏的食材擺放整齊，再倒入高湯，大火煮開轉小火燉10分鐘左右。