韭菜鵝肉炒豬血怎麼做，韭菜鵝肉炒豬血的做法

“韭菜又名起陽草，補陽氣很好的蔬菜，豬血又是補血最好的食物之一。
在這個乍暖還寒的季節吃這個最好了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜鵝肉炒豬血的做法步驟

• 1、韭菜摘洗乾淨。

• 2、切段，菜梗單獨放。

• 3、取豬血。

• 4、切條。

• 5、燉的大鵝剩下兩塊鵝胸肉。

• 6、取一塊切條。

• 7、鍋燒開水。

• 8、放豬血燙變色。

• 9、撈出備用。

• 10、熱鍋冷油。

• 11、油熱放韭菜梗翻炒。

• 12、放鵝肉炒均勻。

• 13、放韭菜葉子。

• 14、放豬血後放生抽。

• 15、放食鹽。

• 16、炒均勻即可。

• 17、成品。